ARGANOVÝ STROM

Jediné místo na světě, kde argan roste je Maroko (především na jihozápadě). Arganový strom je jedním z mála žijících druhů stromů třetihor a je nazýván „Svatým stromem“. Dorůstá do výšky 7-10 metrů a nevadí mu sucho ani vysoké teploty, jelikož má až 30 m dlouhé kořeny, kterými získává vláhu. Životnost arganového stromu je 150 až 200 let. Díky svým mimořádným vlastnostem je skutečným zázrakem. Arganový strom je dnes již velice vzácný, a proto je chráněn rezervacemi UNESCA.

Plodem arganového stromu je ořech, ze kterého se lisováním získává arganový olej. Kvalitní arganový olej se lisuje výhradně ručně a za studena. Na výrobu 1 l oleje, který trvá cca 10 h, je potřeba asi 30 kg plodů. Sběrem ořechů a výrobou oleje se zabývají výhradně berberské ženy. Proces lisování provádí tradičním způsobem v kamenných lisech. Prostřednictvím Fair-trade jsou tamním ženám zaručeny spravedlivé platové podmínky a zlepšení úrovně jejich života.

Výběrem kvalitního arganového oleje obohatíte nejen vlastní zdraví, ale zároveň pomáháte chránit tyto křehké a jedinečné ekosystémy.

Příště si řekneme něco o arganovém oleji.